more than honey – Tag 4 / 1

Gestern bin ich mit dem Demeterimker Mirko Lunau aus Ahrensboek (http://www.melimalum.de) und einem Mitarbeiter zur Honigernte gefahren. Im ersten Schritt werden die verdeckelten Waben mit dem „Fegefix“ von anhaftenden Bienen befreit. Der Rest wird anschließend von Hand abgekehrt, bevor der Honigrahmen in die Transportkiste kommt. Wenn alle Rahmen eingesammelt sind, geht es in die Imkerei zur Weiterverarbeitung.

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